Notre engagement en développement durable.
À La Vieille Ferme, notre vision de l’agriculture durable repose sur une approche globale du territoire. Nous valorisons l’ensemble de l’écosystème — sols, eau, forêts, faune, flore et paysages — dans le respect de leur équilibre et de leur pérennité.
Nous pratiquons une agriculture où tout est interrelié :
les animaux nourrissent la terre, la terre nourrit les cultures, et les cultures soutiennent l’élevage. Ce cycle vivant nous permet de préserver la qualité des ressources, aujourd’hui et pour les générations futures.
Certifiés biologiques pour nos cultures légumières et fruitières, nous considérons le bio comme une composante essentielle — mais non unique — d’une agriculture durable, humaine et responsable.
Une agriculture à échelle humaine
Nous faisons le choix :
de pratiquer l’élevage plutôt que la production intensive
d’offrir une alimentation locale, saine et de qualité
de soutenir l’économie régionale
de préserver l’environnement au cœur de chacune de nos décisions
de transmettre savoir-faire et valeurs
Nos valeurs
Nous développons, sur un même lieu, des activités agricoles, gourmandes et touristiques qui :
respectent le vivant (plantes, animaux et humains)
valorisent le patrimoine agricole et culinaire
offrent une expérience authentique et enracinée
Plus c’est simple, plus c’est bon.
Au quotidien, nous posons des gestes simples mais significatifs :
Compostage complet des matières organiques grâce aux animaux
Réutilisation du fumier pour enrichir les sols
Réduction drastique des déchets (très peu de déchets ultimes)
Utilisation d’emballages recyclables et réemploi de matériaux
Approvisionnement local et transformation sur place
Produits ménagers écologiques et régionaux
Gestion responsable de l’eau (lavage au fur et à mesure, économie à la source)
Notre modèle « de la terre à l’assiette » regroupe production, transformation et mise en marché sur un même site — un cycle cohérent et durable.
Réduire notre impact, concrètement.
Un hébergement pour expérimenter autrement.
Avec notre écogîte, nous offrons une immersion dans un mode de vie plus autonome et respectueux de l’environnement.
Sans prétendre à la perfection, nous proposons une expérience concrète, accessible et inspirante — un retour à l’essentiel, le temps d’un séjour.
Une démarche en évolution
Nous croyons que chaque geste compte.
Notre approche est en constante évolution, guidée par le bon sens, l’apprentissage et le désir de faire mieux.
Et si, ensemble, nous faisions partie du changement?